Escribiendo desde la montaña

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En casa de abuela que se respete, encontramos una  Sábila. Fue así, mi primer acercamiento consciente con esta planta.  El sol entrando por la marquesina, y en una  maceta redonda en el patio de mi abuela, una gran sábila, rodeada de una  cantidad de pequeñas sabilitas.
Lulú entresaca cuidadosamente 3 o 4 plantulitas que me deja en custodia. Después de varios años  una de esas plantulitas,   ya de buen porte , ha sido madre de muchas otras; y se encuentra en un lugar especial frente al kiosco de Fractales aguardianando.
 
Es una especie de suculenta, que  gusta bastante del sol. Una de las plantas mas populares de la medicina natural.
Sirve para  cicatrices, ulceras, heridas abiertas, revitalizante de la piel, regenerador celular,  tratamientos para el cabello, ayuda a temas gástricos, propiedades digestivas, sirve para lavar los dientes, ayuda para aliviar las   quemaduras, picaduras de insectos, inflamaciones, reduce el colesterol, mejora la digestión, es anticancerígena y evita el envejecimiento, mejora las defensas, regula la azúcar en la sangre; y la lista sigue…
 
En agricultura se usa  como enrraizante para esquejes,  y se puede usar para riegos revitalizantes.
 
Tiene mas de 200 ingredientes bioquímicos activos.
 
Para su consumo es importante “desangrarla”, sacar  el “Acibar”, liquido verde amarillento, que después se pone rojo. La gente lo conoce  como el yodo, y es lo que la hace amarga. Para esto cortarle la base de la penca y ponerla verticalmente entre un recipiente con aguasal. 
 
Puedes consumirla  en batidos y en jugos, sacando la cascara y extrayendo la gel de los cristales, raspando con una cuchara suavemente. Externamente puedes aplicar la gel  directamente sobre la piel.
 
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  • CARLOS ANDRES ARANGO BERNAL (Moya)
    Permacultor   de oficio y  Arquitecto     de profesión,  experiencia profesional DESDE EL AÑO 2005.
    Desde el año 2008 Incursionando en la experiencia practica del Desarrollo sostenible y la Ecología Libertaria 
    2008  -2009  COLECTIVO PUERTO LIBERTAD proyecto piloto de ecología libertaria , Parque mirador de los nevados Localidad suba. Coordinación  Practicas de agricultura urbana y educación ambiental. Organización Juvenil. Capacitaciones con Jardín Botánico
    2010 CASA PUERTO LIBERTAD, Proyecto Piloto de ecología Libertaria,   Zona rural - Santa Elena Antioquia,  inmediaciones de la reserva Parque ARVI.  Actividades de agricultura orgánica, (autoconsumo), registro de biodiversidad, reconocimiento territorial entre otros. Experimentación con energía eólica. Documentación fincas agricultura orgánica.
    2011-2013 CASA PUERTO LIBERTAD  Proyecto Piloto de ecología Libertaria,  Paramo del Verjon Bajo/la Calera, durante 3 años se desarrollan técnicas de cultivo  en paramo bajo invernadero y  a cielo abierto. Agricultura orgánica -  Registro de biodiversidad 
    2012-ACTUALIDAD /  PIDS Estructuración del  Proyecto integral de desarrollo sostenible ( Fractales - Bioarq -Casa esteparia)
    2012 – ACTUALIDAD / PROYECTO FRACTALES  – Taller permanente de Ecología libertaria- San francisco Cundinamarca-  Bosque cultivable habitable - Agricultura orgánica – Bio arquitectura- energías alternativas- Registro de biodiversidad- Reforestación- agro ecoturismo- talleres- participación social- Desarrollo sostenible – Apoyo procesos externos