En casa de abuela que se respete, encontramos una Sábila. Fue así, mi primer acercamiento consciente con esta planta. El sol entrando por la marquesina, y en una maceta redonda en el patio de mi abuela, una gran sábila, rodeada de una cantidad de pequeñas sabilitas. Lulú entresaca cuidadosamente 3 o 4 plantulitas que me deja en custodia. Después de varios años una de esas plantulitas, ya de buen porte , ha sido madre de muchas otras; y se encuentra en un lugar especial frente al kiosco de Fractales aguardianando.
Es una especie de suculenta, que gusta bastante del sol. Una de las plantas mas populares de la medicina natural. Sirve para cicatrices, ulceras, heridas abiertas, revitalizante de la piel, regenerador celular, tratamientos para el cabello, ayuda a temas gástricos, propiedades digestivas, sirve para lavar los dientes, ayuda para aliviar las quemaduras, picaduras de insectos, inflamaciones, reduce el colesterol, mejora la digestión, es anticancerígena y evita el envejecimiento, mejora las defensas, regula la azúcar en la sangre; y la lista sigue…
En agricultura se usa como enrraizante para esquejes, y se puede usar para riegos revitalizantes.
Tiene mas de 200 ingredientes bioquímicos activos.
Para su consumo es importante “desangrarla”, sacar el “Acibar”, liquido verde amarillento, que después se pone rojo. La gente lo conoce como el yodo, y es lo que la hace amarga. Para esto cortarle la base de la penca y ponerla verticalmente entre un recipiente con aguasal.
Puedes consumirla en batidos y en jugos, sacando la cascara y extrayendo la gel de los cristales, raspando con una cuchara suavemente. Externamente puedes aplicar la gel directamente sobre la piel.
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CARLOS ANDRES ARANGO BERNAL (Moya) Permacultor de oficio y Arquitecto de profesión, experiencia profesional DESDE EL AÑO 2005. Desde el año 2008 Incursionando en la experiencia practica del Desarrollo sostenible y la Ecología Libertaria 2008 -2009COLECTIVO PUERTO LIBERTAD proyecto piloto de ecología libertaria , Parque mirador de los nevados Localidad suba. Coordinación Practicas de agricultura urbana y educación ambiental. Organización Juvenil. Capacitaciones con Jardín Botánico 2010 CASA PUERTO LIBERTAD, Proyecto Piloto de ecología Libertaria, Zona rural - Santa Elena Antioquia, inmediaciones de la reserva Parque ARVI. Actividades de agricultura orgánica, (autoconsumo), registro de biodiversidad, reconocimiento territorial entre otros. Experimentación con energía eólica. Documentación fincas agricultura orgánica. 2011-2013 CASA PUERTO LIBERTAD Proyecto Piloto de ecología Libertaria, Paramo del Verjon Bajo/la Calera, durante 3 años se desarrollan técnicas de cultivo en paramo bajo invernadero y a cielo abierto. Agricultura orgánica - Registro de biodiversidad 2012-ACTUALIDAD / PIDS Estructuración del Proyecto integral de desarrollo sostenible ( Fractales - Bioarq -Casa esteparia) 2012 – ACTUALIDAD / PROYECTO FRACTALES – Taller permanente de Ecología libertaria- San francisco Cundinamarca- Bosque cultivable habitable - Agricultura orgánica – Bio arquitectura- energías alternativas- Registro de biodiversidad- Reforestación- agro ecoturismo- talleres- participación social- Desarrollo sostenible – Apoyo procesos externos